“蓝海”指利用自己优势所获得的市场,相对于“蓝海”来说,“红海”则指已经微利竞争的市场。饮料行业的竞争之惨烈是有目共睹的,看似“红海”,危机重重,实则蕴涵了一线生机。如何在浩瀚的“红海”中发现平静的“蓝海”?如何运用营销创新来创造蓝海?如何有效运用产品差异化、渠道差异化、试点市场的概念来切实运作市场?是华龙冲击饮料市场成败的关键。

  华龙与统一合资进入饮料行业终于进入实际运作阶段。饮料行业是一个竞争十分激烈的行业,而且行业垄断基本形成,今天中国饮料的五座大山(可口可乐,百事可乐,娃哈哈,康师傅,统一)十分强势,此时再进军这个领域无异于“明知山有虎,偏向虎山行”,其精神固然可嘉,但华龙必须有坚强脊梁,否则一定会被压垮的。

  竞争白热化的饮料市场

  由于市场容量大、市场开发早、进入技术门坎低、产品同质化程度高、市场竞争激烈,因而饮料业成为中国市场化最早、市场化程度最高的行业之一。在经历了20世纪80年代初期至90年代的中期的主要依靠产品和广告崛起的市场营销初期;20世纪90年的中期至2002年主要依靠规模与销售渠道快速成长的市场营销成长期;2002年至今天,主要依靠营销创新与品牌竞争的市场营销成熟期之后,饮料行业壁垒已经形成,强势品牌已经凸现。

  华龙进军饮料行业,如何从这个成熟如斯、竞争惨烈的“红海”行业中找到“蓝海”呢?笔者认为华龙应该着重思考营销创新的问题。常规的营销是以4P正向推进来思考的,从定位到产品、从产品到价格、从价格到渠道、从渠道到促销,遵循一定的规律逐步推进,但是企业在市场竞争中处于惯性运作、被动应战时,如何有效的提升市场竞争力呢?从产品创新、营销策略创新、营销管理创新这三方面来重思营销,能给我们带来灵感,找到着力点,突破“红海”竞争。

  具体来说,华龙要想在饮料领域占有一席之地,要么产品有明显的差异化优势,如王老吉;要么具有渠道差异化优势,如康师傅决胜终端;要么有战略性的区域市场,如东北的宏宝莱。仅有靠品牌知名度和企业实力无际于事,如可口可乐的岚风茶饮料都以失败而告终。

  对于华龙而言,其饮料产品的先天优势有两个:第一,它可以借助原有成熟的方便面渠道快速进入饮料行业;第二,利用今麦郞的品牌延伸和优秀的生产管理能力控制成本和质量。尽管如此,我们还是要为华龙捏一把汗,华龙要想成功切入饮料行业,必须要在三个方面下足功夫。

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