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关键字:品牌管理 麦当劳 肯德基 劳工门 快餐 餐饮
世态万千。在信息屏障之下，外表的光鲜可以形成一层厚厚的迷雾，遮住了我们探寻真相的眼睛。 当潜规则成为不言自明的无奈，作为职场中的弱势群体——兼职学生，只能以一种异化的心态面对现实。可幸的是，当媒体有策划、有步骤地去揭开这层迷雾的时候，光鲜背后的丑陋终归要被晾晒在洋洋的阳光之下。
近日《新快报》暴出的广州地区麦当劳、肯德基、必胜客的劳工门事件，在详尽的调查和无间道式的访察中，将这些知名快餐品牌对职场弱势群体的盘剥本性全面地呈现出来。
3月28日，《新快报》以专题的形式（4个版）从不同侧面爆出了肯德基、麦当劳、必胜客等西式快餐店违反相关劳动用工规定侵犯兼职学生权益的事实。随后又以一个版继续跟进的方式进行跟踪报道。报道一出，相关言论四飞，行政部门也随之介入。同时，随着这一系列新闻专稿在新浪、搜狐、网易等具有全国影响力的网络媒体的大量转载，瞬间便使麦当劳、肯德基这两个知名品牌陷入危机的漩涡。而面对媒体和公众的关注，麦当劳、肯德基的品牌管理者们自然而然地以抗争的姿态、以掩饰的姿态来为自己辩解。
事实上，肯德基、麦当劳这两年来频频爆发公关危机，暂不管其应对策略和结果如何，单纯从这种高频率的危机浮现来看，则可说明这两个知名快餐品牌的管理企业存在着诸多的运营漏洞。危机的出现本应该是使企业在危机应对之后采取查漏补缺的方式来完善品牌管理，而事实上他们的做法却是“头痛医头、脚痛医脚”、“治标不治本”。如此，新的危机必然会在原有危机结束之后高频率地抬头。
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