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2005中国·无锡国际粮油产业交易暨研讨会闭幕，在这一粮食购销、企业与科技成果对接、信息发布的“三合一”平台上，现场交易、粮食拍卖、技术转让等一项项亮点纷呈的交易会“板块”，让沉寂多年的无锡米码头再现盛况，专业性、亲民性、科技性的特点令人津津乐道。 专业性，引来客商“爆棚”此次交易大会层次高，专业性突出，联合国粮农组织、国务院发展研究中心、国家粮油信息中心等机构专门委派高级专家在高层论坛演讲，众多国内外粮油企业“大腕”捧场，引发“爆棚”场面，两天来，201家国内外知名企业“练摊”，278个参展摊位吸引了1万多人流蜂拥而来，国内外粮商共签署供求协议28份，总量44.8万吨，总额7亿元；公开竞价销售粮食2.3万吨，总额3732万元，均价1661元／吨。 在“客商”中还有些带着特殊身份，盐城市亭湖区粮食购销总公司朱培章的另一个身份就是“学徒”，在昨天下午储备粮竞价销售拍卖会上，认真地做着记录，他说，无锡是在全省率先进行储备粮拍卖的，今年是第二年，运作成熟，是他们大力开展市场化经销粮食学习的榜样。 亲民性，让市民追捧国际粮交会首次开在无锡市民的“家门口”，展示的产品又是与百姓生活息息相关的粮油，当然有着强烈的亲民性，受到了百姓的追捧。两天来，交易大会现场共完成交易额7188万元。 昨天上午10时左右，记者来到展示交易大厅，惊讶地发现大多粮油产品摊点的现货都被抢购一空。在全国著名粮油企业———北大荒米业有限公司摊点上看来还“幸运”地剩下四五袋绿色大米，记者也想抢购一下，没想到被告知已被一位无锡市民定货了，一会儿来取。该公司负责人吴士良开心地说，没想到现场交易这么好，我们运来参会的大米有七八吨呢，现在是卖得一粒米也没剩，有个无锡大客户一下子就买断了5吨。 他表示，无锡历史上是“四大米市”之首，如今召开国际性盛会，粮油会展经济开始起步，潜力巨大，在华东地区辐射范围广，我们打算以无锡为据点，扩大在华东地区的销售。 科技性，新商机迷人江南大学稻米综合深加工、扬州大学农副产品加工技术、南京农业大学水稻新品种等众多科技成果，也拿出来在交易会上大卖特卖，无锡可谓开了个好头。交易会上共发布技术成果443项，达成技术转让协议98项。 在粮食深加工技术研究领域全国领先的江南大学的技术成果转让最热门。重庆粮油集团有限责任公司主管王刚可谓大开眼界，江南大学食品学院教授姚惠源一发布完技术成果，他就对其中米糠综合利用项目产生了浓厚的兴趣，与姚教授进行了深入洽谈。他直说，来到这次大会收获最大的不是订单，而是可以“点米成金”的科技成果，让他发现了无锡米市具有的科技高平台，感受到了这里存在着的巨大商机。金健米业等知名粮油企业也纷纷当场与科研机构签订了米糠油、保健食品等科技成果转让协议。
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