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“羊产业”被农业部确定为宁夏唯一的“全国优势特色产业”。目前，我区肉牛肉羊贸易市场已形成以涝河桥、宝丰、银川南关、纳家户、单家集5大批发市场为主的市场网络。我区清真牛羊肉加工规模企业已达10家，加工能力6万吨。与此同时，行业协会和中介组织应运而生，先后成立了一批区域性牛羊肉产业协会和专业合作社。但我区发展牛羊肉产业还存在着基地和企业数量少、规模小、档次低，牛羊肉产品优质不优价，企业农户进入市场单打独斗的多，抱团共闯市场的少等问题。 广州底氏商贸发展有限公司总经理底志峰希望我区清真牛羊肉加工企业在加工工艺、质量品质上多下功夫，提高我区清真牛羊肉在广东及香港市场的竞争力。北京中良集团发展公司经理田亚莉建议宁夏牛羊肉在切割技术和包装工艺上加以改进，中东市场对宁夏质好价低的牛羊肉非常看好，希望能抓住商机，提高行业自律。广州伟业肉食品有限公司吴伟辉董事长建议和铁路部门加强合作，多用铁路运输宁夏牛羊肉。与会代表和各企业家还对宁夏清真牛羊肉市场开发、整合牛羊肉市场资源、打造清真牛羊肉品牌等提出了很多意见和建议。
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