中国盐业总公司总经理董志华在７日召开的全国盐业会议上说，食盐的产销比上年同期均有增长，其中，食盐产量３９０．９８万吨，比去年同期增长１６．３４％，食盐销量为３９７．９４万吨，比上年同期增长１３．７９％。 旨在防治碘缺乏病的加碘盐，覆盖率为９５％以上，合格碘盐食用率达８８．８％以上，防治工作取得显著成效。

　　但是盐业产大于销的形势仍未扭转。目前生产能力已达４２００万吨，而销量只有３３００万吨。同时，企业组织结构极不合理，产能落后。

　　董志华说，目前全国制盐企业有１３００多家，平均产能仅３万吨。部分地区还在盲目上能力、竞相比规模，给盐业结构调整、脱贫解困、技术进步带来很大困难。