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关键字:5i分析法 美食 战略流程分析 企业战略 企业管理制度 公司管理制度 肉、蛋、食用油、大米、副食、蔬菜、调料的价格给国内老百姓和餐饮行业带来的影响是空前的，肯德基、麦当劳和街边小店一样只有通过调价来缓解成本上涨带来的压力。这些因素，还有更多的不可预测的因素，又将对一个企业的战略思维造成什么样的影响呢？ 环境分析及竞争对手分析绝对是企业的必修课，但这是通过线性思维来思考的。对于一些隐约的、深刻改变未来进程的重大因素，或者说小概率事件，我们必须也只能通过如情景规划一类的非线性工具来加以解决。 情景规划源于第二次世界大战期间的一种军事规划方法。作为管理工具，情景规划由于荷兰皇家／壳牌石油运用它成功地预测到发生于1973年的石油危机，才第一次为世人所重。在1986年石油价格崩落前夕，舒瓦茨领导的壳牌情景规划小组又一次预先指出了这种可能性，一举为壳牌锁定了20余年的价格优势。正是因为情景规划在壳牌所取得的巨大成功，像IBM、GE、戴姆勒克莱斯勒、UPS、苏黎世金融服务公司(ZurichFinancialServices)等许多国际巨头也开始运用情景规划来进行企业的风险管理。 以“先知先觉”著称的管理咨询大师著名的未来学家的彼得.舒瓦茨先生告诫我们“不仅未来是难以预测的，过去也是难以‘预测’的。过去的成功不是一意孤行的理由，成功常常是失败之母。”情景规划正是一套在高度不确定环境下帮助企业进行高瞻远瞩的方法。情景规划的核心是改变组织的心智模式，它不仅能够帮助决策者进行一些特定的决策，同时也使得决策者对需要变革的信号更为敏感。 运用情景规划法，可以帮助达人美食回答如下问题： 怎样才能使公司管理层突破不同的个人观点，就公司战略及愿景达成共识？ 公司是否应该介入相关行业或上下游产业？ 公司的圈地战略是否隐藏其他风险？ 谁将是达人美食最有力的竞争对手？ 未来将如何影响公司创造利润的能力？ 管理层在公司推行新战略时如何迅速获取员工的认同？ 新的战略将如何有步骤推进？
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