3,我不吃肉。为很多肉食动物献了爱心。我吃一切水生的可以吃的东西。

     我爱鱼。只爱海水鱼。海鱼里我只吃小鱼。属于弱肉强食。最不喜欢吃身体大的鱼(当然鲨鱼听了会嘲笑我)。这基本符合懂得吃海鲜的人的条件之一。

     海鱼有两种最好吃:海鲈鱼和小黄鱼。很不幸:现在除了去海边,此外所有见的吃的都是养殖的鲈鱼和大眼黄鱼,它们差远了。

     说黄鱼。黄鱼有两种,还有一种我们叫”大头黄“,头大,眼睛却小。只长到三寸余。我在海边的时候,吃黄鱼要查看它的眼睛。眼睛越小越好。这规律和美女和美人鱼有分歧。

     烧小眼黄鱼很简单。锅里放好葱姜蒜,酱油醋白糖。放少许水。把鱼儿直接入锅,不再翻动。这做法叫”撺汤下“。红烧小眼黄鱼是世上最好吃的东西了。可以当零食吃到饱,可以下酒喝到昏然。新鲜小眼黄鱼在我的老家被渔民摆在黄昏的地摊上卖,三元到五元一斤。也有人家买一篮子回去晒鱼干。我呢,我买两斤回家煮一煮当饭吃饱。

     北京市场和餐馆的黄鱼们都长着大眼睛小脑袋。象无脑儿。从冷柜里再跑到盘中。肉是结实无味的。真正好吃的黄鱼眼小,聪明(头大),年幼(体小),吃时整条入口,然后只吐出骨和刺。叫人怎不感叹彼时好时光!

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